Bio-Chili „Santa Fee“

Produktinformationen

Sorte
Die Santa Fe Grande Chili ist eine früh reifende Sorte, die in Mexiko viel angebaut wird und dort den Namen “Caribe” trägt. An den buschigen, ca. 60 - 80 cm großen Pflanzen wachsen die länglichen, dickwandigen und glänzenden Chilis, die ca. 3 x 9 cm groß werden. Sie reifen in einem schönen Farbspiel von grün über gelb/orange nach rot. Beliebt ist sie vor allem wegen ihres fruchtig-süßen Aromas, dem saftigen Fruchtfleisch und der milden Schärfe (milder als Jalapenos). Sie eignet sich zum frischen Verzehr, für Salsas und wegen der Größe auch zum Füllen und Grillen.

Anbau
Ab Januar können die Samen im Abstand von 2 x 2 cm ausgesät werden. Optimale Keimung bei 25-30°C Bodentemperatur.
3-4 Wochen nach Aufgang in Einzeltöpfe pikieren und bei 18-20°C weiterkultivieren. Erst 2 Wochen nach den Spätfrösten auspflanzen.
Pflanzung im Freiland mit einem Abstand von ca. 50 x 50 cm.

Pflegehinweis
Chilis benötigen warme, windgeschützte Lagen und gleichmäßige Wasserversorgung und keine Staunässe.