Bio-Himbeere „Black Jewel“

Produktinformationen

Sorte

Die interessante Himbeere „Black Jewel“ darf man nicht zu früh ernten, denn ihre Früchte bleiben nicht rot, sondern reifen noch violett bis schwarz ab. Ihr süß-fruchtiges Aroma und ihr hoher Ertrag machen die mittelstark wachsende „Black Jewel“ nicht nur äußerlich zu einer Besonderheit. In der Blütezeit von Mai bis August finden bei ihr auch zahlreiche Insekten Nahrung. Ihr edler Geschmack macht die Himbeere zu einer der beliebtesten Früchte, die jedes Müsli und Dessert bereichern oder als Marmelade unser Frühstück versüßen. Aus den Blättern kann außerdem Tee gebraut werden.

Anbau

Himbeeren bevorzugen sonnige Standorte und einen lockeren, humusreichen Boden, der genug Wasser speichern kann. Am besten werden Himbeeren im Herbst gepflanzt, das kann zwar auch im Frühjahr gemacht werden, aber dann fällt die erste Ernte geringer aus oder erst in die nächste Saison. Der Wurzelballen sollte vor dem Einsetzen etwas gelockert werden. Die Vermehrung geschieht bei den Beerensträuchern ganz von allein über Ausläufer, zusätzlich können auch Stecklinge gesetzt werden.

Pflegehinweise

Die mittelstark wüchsige Himbeere kann bis zu 2m groß werden und braucht einen gleichmäßig feuchten Boden, eine Kompostdüngung vor Beginn der Vegetationsperiode ist in der Regel ausreichend. Die Beerensträucher sollte man auch an Stützen hochbinden, um ein gesundes Wachstum zu unterstützen. Der Pflanzenschnitt hängt bei Himbeeren von den Sorten ab, bei der „Black Jewel“ werden alle zweijährigen Triebe nach der Ernte einfach bodennah gekappt. Diese Sorte präsentiert ihre Früchte vor allem von Juli bis September.

Balkontauglich in einem großen Pflanzgefäß.