Bio-Jiaogulan „Kraut der Unsterblichkeit“

Produktinformationen

Sorte

Das Kraut des Lebens und der Unsterblichkeit stammt aus Südchina und gilt in der traditionellen chinesischen Medizin als eine der mächtigsten Heilpflanzen, soll es doch den Menschen in seinen Heimatprovinzen zu besonders langem Leben verhelfen. Jiaogulan wird auch Frauen- bzw. Fünfblattginseng genannt, zählt aber eigentlich zu den Kürbisgewächsen. Dank seines hohen Gehalts an Saponinen und zahlriechen Nährstoffen, soll er bei Entzündungen und Erkältungen, Stressleiden oder Bluthochdruck schützen und wird allgemein als Anti-Aging-Mittel gepriesen. Jiaogulan wird meist als Tee eingenommen, aber die frischen oder getrockneten Blätter können ebenso Saucen und Aufstriche würzen oder als Smoothiezutat dienen.

Anbau

Als tropische Pflanze gedeiht Jiaogulan gut bei hoher Luftfeuchtigkeit, sowie guter Wasserversorgung und kann auch noch mit Halbschatten gut umgehen. Ein durchlässiger, humusreicher Boden bietet dabei optimale Voraussetzungen. Im Frühjahr ist der beste Zeitpunkt für Pflanzung und Aussaat, die Vermehrung gelingt am besten über Ableger oder Wurzelteilung. Die Samen des Dunkelkeimers kann man zur besseren Keimung noch einen Tag in lauwarmem Wasser vorquellen.

Pflegehinweise

Als Kletterpflanze braucht Jiaogulan jedenfalls noch eine Rankhilfe und kann auch als Zimmerpflanze dienen. Junge Ranken sollten möglichst bald hochgebunden werden, da sie sonst wieder Wurzeln schlagen können. So kann die Pflanze allerdings auch als Bodendecker gezogen werden. Bei Minusgraden empfiehlt es sich das Heilkraut abzudecken oder im Haus zu überwintern. Im Haus können Blätter ganzjährig geerntet werden, im Freiland mit Winterpause. Sie können dann frisch oder getrocknet verwendet werden.