Bio-Knollensellerie „Monarch“
Der Knollensellerie „Monarch“ wird recht groß und schwer. Die Knolle zeigt eine helle Farbe. Er hat tiefergelegte Wurzeln und erfreut mit einer festen und weißen Innenqualität. Die Sorte ist recht unempfindlich für Eisenflecken.
Inhalt: reicht für ca. 50 Pflanzen
2,61 €
plus Shipping Costs
Verfügbarkeit: 3 bis 4 Werktage
Produktinformationen
Sorte
Der Knollensellerie „Monarch“ bildet besonders prächtige, große Knollen, die ein rein-weißes, festes Fruchtfleisch offenbaren. Auch nach dem Kochen bleibt die Farbe des robusten „Monarch“ erhalten, wenn sich sein mild-nussiges Aroma entfaltet. Für die würzig-herben Geschmacksnoten von Knollensellerie sind ätherische Öle verantwortlich. Die gesunde Knolle ist außerdem vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Knollensellerie ist fixer Bestandteil im Suppengrün, in der Hauptrolle kommt er aber in Cremesuppe, gebraten und geröstet oder im Waldorfsalat besonders zur Geltung.
Anbau
Knollensellerie fühlt sich auf einem gut gelockerten, humusreichen, feuchten und kalkhaltigen Boden und an einem hellen, warmen Standort besonders wohl. Ebenso wie auch für Stangensellerie empfiehlt sich auch für Knollensellerie das Anlegen einer Vorkultur bei 15-20°C. Nach den letzten Frösten können die Pflänzchen des Lichtkeimers im Freien ausgepflanzt werden, wobei das Herz der Pflanze nicht unter der Erde liegen sollte.
Pflegehinweise
Wichtig ist es, den Knollensellerie „Monarch“ regelmäßig zu wässern und den Boden etwas aufzulockern. Damit er schöne Knollen bildet, empfiehlt sich während der Kulturdauer etwa zweimal mit Kompost nachzudüngen, gegossen werden kann auch mit verdünnter Jauche oder leichtem Salzwasser. Im Herbst erfolgt dann die Ernte der hellen Knollen, die in Sand eingeschlagen und bei hoher Luftfeuchtigkeit an einem kühlen Ort für einige Zeit gelagert werden können.
Wissenswert
Lichtbedarf
Mittel
Wasserbedarf
Mittel
Nährstoffbedarf
Mittelzehrer
Höhe der Pflanze
ca. 100cm
Pflanzabstand
40 x 40cm
Saattiefe
ca. 0,5cm
Lebenszyklus
Einjährig
Fruchtfolge
3-4 Jahre
Pflanzzeit
Mai-Juli
Ernte
150 Tage
Boden
locker, nährstoffreich, lehmig, feucht
Keimdauer
14 Tage
Winterhart
Nein
Balkontauglich
Ja
Gute Nachbarn
Hülsenfrüchte, Lauchgemüse, Kohlgemüse, Tomaten
Schlechte Nachbarn
Kartoffeln, Mais
nicht empfohlen
März-Mai
Wurzel- und Knollengemüse
Apium graveolens