Bio-Kopfsalat „Roter Butterhäuptel“

Produktinformationen

Anbau

Kopfsalat lässt sich sowohl im Freien als auch im Gewächshaus kultivieren. Ab Februar kann die Sorte in Vorkultur gezogen, ab Mitte März kann das feine Blattgemüse im Freiland angebaut werden. Kopfsalat fühlt sich an einem sonnigen Plätzchen. Der Kopfsalat freut sich über einen nährstoffreichen Boden und schosst auch im Sommer nicht. Winterhart bei mildem Klima.

Pflegehinweise

Kopfsalat sollte regelmäßig gegossen werden, Staunässe behagt ihm allerdings wenig. Ein genauer Erntezeitpunkt lässt sich nicht ganz genau bestimmen; am besten sollte er geerntet werden, wenn er eine gute Salatkopf-Größe erreicht hat, in jedem Fall jedoch noch vor der Blüte. Da Kopfsalat sehr druckempfindlich ist, sollte er vorsichtig mit der Hand geerntet werden. Er lässt sich gut gekühlt rund eine Woche lagern, schmeckt jedoch frisch genossen am besten.