Bio-Mauretanische Malve
Die Mauretanische Malve sollte in keinem naturnahen Garten fehlen. Diese raschwüchsige, anspruchslose und pflegeleichte Zierpflanze schmückt den Garten mit sehr großen, dunkelpurpurnen Blüten. Die getrockneten Blüten werden als Tee bei Husten und Entzündungen eingesetzt.
Inhalt: reicht für ca. 25 Pflanzen
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Verfügbarkeit: 3 bis 4 Werktage
Produktinformationen
Anbau und Pflege
Die Malve möchte einen sonnigen Standort haben. Nur hier blüht sie üppig.
Der Boden sollte zum Pflanzen der Rosen-Malve nährstoffreich, kalkhaltig und leicht feucht, aber nicht nass sein.
Die rosa Blüten von Malva alcea produzieren reichlich Pollen und auch Nektar und ist daher für viele Bienen und andere Insekten eine wichtige Nahrungsquelle. Die Malven-Langhornbiene ernährt sich speziell nur von Malvenblüten.
Verwendung
Die unreifen Spaltfrüchte erinnern an Käselaibe oder Handsemmeln und werden gerne auch von Kindern roh gegessen, man kann sie aber auch sammeln und als Erbsengericht kochen.
Die Blüten werden in Suppen, Salate und Soßen verwenden und können frisch aber auch getrocknet verwendet werden.
Die jungen Triebe und Blätter kann man ebenfalls in Suppen, Salate und Mischgerichten hinzufügen. Getrocknete Blätter können als Pulver verarbeitet zum Würzen und Eindicken in verschiedenen Gerichten das ganze Jahr verwendet werden.
Blütenstängel sind nicht essbar.
Wissenswert
Lichtbedarf
Hoch
Wasserbedarf
Mittel
Nährstoffbedarf
Mittelzehrer
Höhe der Pflanze
ca. 120cm
Pflanzabstand
60 x 60cm
Saattiefe
ca. 2cm
Lebenszyklus
Zweijährig
Fruchtfolge
4 Jahre
Pflanzzeit
April-Mai
Ernte
Mai-September
Boden
sandig, lehmig, humusreich
Keimdauer
14 Tage
Winterhart
Ja
Gute Nachbarn
Radieschen, Rettiche
Schlechte Nachbarn
Fenchel
Malva sylvestris
Kräuter und Gewürze
März-April
April-Mai
