Bio-Orangenthymian
Ein mediterranes Kraut, reich an wirksamen ätherischen Ölen, die Thymian als Gewürz und Heilpflanze auszeichnen.
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Produktinformationen
Sorte
Orangenthymian duftet besonders fruchtig und aromatisch. Mit seinen graugrünen ellipsenförmigen Blättchen und seinem aufrechten, polsterförmigen Wuchs ist er äußerst dekorativ. Im Sommer erfreut er das Auge mit kleinen, rosafarbenen Blüten. Im Duft- und Kräutergarten ist er eine echte Spezialität. Sein intensives Aroma wird gerade an besonders warmen und sonnigen Tagen verströmt. Es lädt zum Kochen und Experimentieren ein. Verwendung findet das Küchengewürz für Süßspeisen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte, Kräuteröle sowie im Tee.
Anbau
Beim Anbau von Thymian empfiehlt sich das Anlegen einer Vorkultur ab März. Die jungen Sprösslinge können dann ab Mai ins Beet umgesetzt werden. Von April bis Juni lässt sich der Lichtkeimer jedoch auch direkt säen, wobei der erste Frost noch unbedingt abgewartet werden sollte und die Samen leicht verweht werden können. Thymian gedeiht in seiner Heimat auf einem kargen, steinigen Boden und fühlt sich dabei in einem trockenen, warmen bis heißen Klima besonders wohl. Der Boden sollte in jedem Fall gut wasserdurchlässig und eher nährstoffarm sein. Wird er im Topf gepflanzt so empfiehlt sich eine großzügige Mischung der Erde mit Sand oder auch Blähton. Gegenüber Staunässe ist der Orangenthymian sehr empfindlich.
Pflegehinweise
Der Thymian ist wie die meisten mediterranen Kräuter ein anspruchsloses Kraut, das kaum Dünger benötigt: Eine kleine Düngergabe empfiehlt sich erst bei Pflanzen, welche älter als zwei Jahre alt sind. Dann freut er sich über organischen Dünger wie Kompost. Orangenthymian kommt meist mit nur wenig Wasser aus: gegossen werden sollte er nur bei starker Hitze bzw. an sehr sonnigen Tagen. Ernten lässt sich Thymian laufend am besten stets zur Mittagszeit und unmittelbar vor der Blüte. Danach kann er am besten getrocknet werden. Ein Rückschnitt empfiehlt sich ausschließlich im Frühjahr!
Wissenswert
Lichtbedarf
Mittel
Wasserbedarf
Niedrig
Nährstoffbedarf
Schwachzehrer
Höhe der Pflanze
ca. 40cm
Pflanzabstand
70 x 70cm
Saattiefe
ca. 0,5cm
Lebenszyklus
Mehrjährig
Fruchtfolge
4 Jahre
Ernte
laufend
Boden
locker, sandig, mager
Keimdauer
14 Tage
Winterhart
Ja
Balkontauglich
Ja
Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze
Thymus vulgaris