Bio-Satattomate „Black Beauty“
Eine der dunkelsten Sorten, die unten rot abreift, am oberen Drittel jedoch schwarz bleibt. Sehr aromatische süße Früchte.
Inhalt: reicht für ca. 12 Pflanzen
3,50 €
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Produktinformationen
Sorte
Sehr ergiebige, eher späte Ernte, die Frucht hat 80-200 g ist flachrund, mit dunkelrotem Fruchtfleisch sehr wohlschmeckend und hat eine reiche Palette verschiedener Aromen und Düfte, welche nach der Ernte noch ausgeprägter werden. Gute Krankheitsresistenz.
Anbau
Eine Vorkultur sollte bei Tomaten nicht zu früh gesät werden, nur ca. 6 Wochen vor der Pflanzung. Am besten also ab März bis April, wenn schon mehr Sonne scheint, eine Keimtemperatur um 26°C ist dabei optimal. Jungpflanzen bitte nicht austrocknen lassen, das Pikieren ist nach 2-3 Wochen möglich. Damit sie besser anwurzeln, sollte man Tomaten beim Einpflanzen etwas tiefer setzen, die untersten Blätter können dazu sogar entfernt werden. Eine Direktsaat ist in kühleren Regionen nicht zu empfehlen, dann werden die Früchte oft nicht mehr reif. Falls das doch versucht wird, dann ab Mitte Mai, wenn es warm genug ist. Wenn sie sehr dicht stehen, können die Jungpflanzen noch ausgedünnt werden, aber möglichst nicht verpflanzt. Die Salattomate kann mit vielen Böden umgehen, er sollte nur locker, humus- und nährstoffreich sein und nicht zu Staunässe neigen. Ansonsten braucht sie nur viel Sonne. Sofern keine Krankheiten auftreten, können Tomaten mit Nachdüngung bis zu 3 Jahre am selben Fleck angebaut werden, als Nachbarn vertragen sie sich untereinander auch gut.
Pflegehinweise
Tomaten können auf verschiedene Weise angebaut werden: überdacht, gestützt oder auf Stroh im Freiland. Grundsätzlich lassen sich Tomaten perfekt am Balkon oder auf der Terrasse anbauen, wo die Versuchung, vorbeizugehen, ohne zu naschen, schwerfallen kann. Die Pflanzen sind anfangs, bis zum ersten Wachstumsschub, noch sehr durstig. Danach sollten sie aber nur sparsam gegossen werden, sollten die Blätter in der Früh schon schlaff hängen. Besonders zur Fruchtreife hin fördert leichte Trockenheit dann sogar die Qualität der Tomaten. In regenreichen Gegenden bietet sich ein Regenschutz an, um ein Aufplatzen der Früchte zu verhindern. Durch Ausgeizen und Entblättern können Gesundheit und Ertrag der Pflanzen, je nach Sorte, zusätzlich verbessert werden. Tomaten können weich, dunkel und vor Sonnenlicht geschützt bei rund 12 bis etwa 16 Grad Celsius bis zu zwei Wochen gelagert werden. Danach ergeben sich vielfältige Methoden zur Haltbarmachung wie etwa die Weiterverarbeitung zu Saucen und Saft, das Einfrieren oder auch Trocknen.
Wissenswert
Lichtbedarf
Hoch
Wasserbedarf
Mittel
Nährstoffbedarf
Starkzehrer
Höhe der Pflanze
ca. 200cm
Pflanzabstand
50x100cm
Saattiefe
ca. 1cm
Lebenszyklus
Einjährig
Pflanzzeit
Mai
Ernte
90 Tage
Boden
locker, humusreich
Keimdauer
10-12 Tage
Winterhart
Nein
Balkontauglich
Ja
Gute Nachbarn
Kohlgemüse, Karotte, Tomate, Kräuter
Schlechte Nachbarn
Gurke, Kartoffel, Rote Rübe, Fenchel, Erbse
Mai-Juni
Solanum lycopersicum
Tomate
Fruchtgemüse
März-April