Bio-Sojabohne „Chiba Green“
Die Sojabohne „Chiba Green“ hat ein sehr schmackhaftes, süßlich-nussiges Aroma.
Inhalt: reicht für ca. 25 Pflanzen
2,61 €
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Produktinformationen
Sorte
Der japanische Name “Edamame” heißt übersetzt so viel wie “Bohnen am Stängel” und ist zum einen die Bezeichnung für die noch unreif geernteten Sojabohnen und zum anderen heißt so ein Gericht, das gerne in japanischen Restaurants serviert wird. Dabei handelt es sich um kurz gegarte Sojahülsen, die gesalzen und als Snack gegessen werden. Sojabohnen enthalten fast doppelt so viel Eiweiß wie Fleisch und dienen vor allem in Asien seit jeher als wichtigster Öl- und Eiweißlieferant.
Anbau
Aussaat ab einer Bodentemperatur von ca. 12 ° Celsius (ca. Mai- Mitte Juni). Sobald du das Saatgut in die Erde pflanzen kannst, gebe jeweils 2 Samen auf einen Platz. Die Saattiefe beträgt etwa 4 cm. Der Pflanzabstand ist ca. 10 x 40 cm. Eine Voranzucht im Haus wird nicht empfohlen.
Pflegehinweis
Ähnlich wie Buschbohnen muss man Sojabohnen regelmäßig und ausreichend gießen, insbesondere im Juli und August. Den Boden durch Hacken locker halten und die Pflanzen bei dieser Gelegenheit etwas anhäufeln. Regelmäßiges Unkrautjäten ist in den ersten Wochen Pflicht, da die Sojabohnen sonst keine dichten Bestände bilden können. Ab Mitte bis Ende Juni den Knöllchenansatz anhand einiger ausgegrabener Pflanzen überprüfen. Wenn an den Wurzeln kaum Knöllchen zu finden sind und sich die Blätter aufhellen, sollte die Pflanzen mit organischem Dünger versorgt werden.
Wissenswert
Lichtbedarf
Mittel-Hoch
Wasserbedarf
Mittel
Nährstoffbedarf
Schwachzehrer
Höhe der Pflanze
ca. 50cm
Pflanzabstand
10x40cm
Saattiefe
ca. 4cm
Lebenszyklus
Einjährig
Pflanzzeit
Mai
Ernte
90 Tage
Boden
locker, durchlässig
Keimdauer
10 Tage
Winterhart
Nein
Balkontauglich
Ja
Gute Nachbarn
Tomate, Sellerie, Kohlrabi, Kartoffeln, Gurken, Kohlgemüse, Rettich
Schlechte Nachbarn
Karotten, Fenchel, Zwiebel, Lauchgemüse
April-Juni
Glycine max
nicht empfohlen
Hülsenfrüchte