Bio-Wasabi
Wasabi ist eine japanische Edelwurzel, die unserem Meerrettich sehr ähnelt. Ideal zu rohem Fisch da er eine keimtötende Wirkung hat.
Jungpflanze im Topf
7,25 €
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Produktinformationen
Anbau und Pflege
Wasabi mag es warm bis zu 22 Grad und feuchtes Klima. Es empfiehlt sich eine Topfkultur in großen Gefäßen, ist aber auch im Freiland möglich. Die Vermehrung erfolgt meist durch Wurzelteilung. Im Wachstum sollte die Pflanze stets feucht gehalten werdender nicht zu nass sein. Staunässe vermeiden. Er brauch 18 bis 24 Monate bis zur Ernte. Nach der Verarbeitung schnellstmöglich verbrauchen, da er schon nach einer halben Stunde an Schärfe verliert. Auch die Blätter sind angenehm würzig.
Wissenswert
Lichtbedarf
Mittel
Wasserbedarf
Hoch
Nährstoffbedarf
Schwachzehrer
Höhe der Pflanze
ca. 150cm
Pflanzabstand
50 x 50cm
Lebenszyklus
Mehrjährig
Ernte
nach 2-3 Jahren
Boden
locker, durchlässig, lehmig, feucht
Winterhart
Mäßig
Balkontauglich
Ja
Wasabia japonica
