Bio-Zucchini „Cocozelle von Tripolis“

Produktinformationen

Sorte

In Italien sehr verbreitet, sieht man die köstliche und wuchsstarke Sorte  anderswo nur selten. In Scheiben geschnitten fällt sie durch ihre außergewöhnliche Sternform auf und auch geschmacklich verwöhnt diese Zucchini mit einer nussigen Note. DieZucchini lässt sich ganz nach Belieben würzen und ergibt auch einen cremigen Brotaufstrich. Zucchini werden botanisch zu den Kürbisgewächsen und genauer Gartenkürbissen gezählt. Im Gegensatz zu Kürbissen werden sie jedoch meist im jungen, unreifen Zustand geerntet und haben kleinere Blätter, Zucchini sind unter Anderem aber ebenso reich an wertvollem Betacarotin. Die saftigen, knackigen Früchte sind vielseitig einsetzbar, man kennt sie als Cremesuppe, gegrillt, sowie halbiert und gefüllt, aber auch ein Zucchinikuchen schmeckt unerwartet gut. Außerdem sind Zucchiniblüten eine seltene Delikatesse.

Achte darauf hier zwei Pflanzen einer Art oder noch besser einer Sorte zu setzen, um eine reiche Ernte zu bekommen.

Anbau

Die Wurzeln der Jungpflanzen sollten beim Auspflanzen keinesfalls beschädigt werden. Erst ab Mitte/Ende Mai können die Samen direkt in das vorbereitete Beet ausgesät werden, dieses sollte zuvor tiefgründig aufgelockert und sorgfältig von Unkraut befreit werden. Eine Düngung mit reifem Kompost ist zusätzlich zu empfehlen. Die gekeimten Zucchinipflänzchen sind sehr kälteempfindlich, wobei sich bei Temperaturen unter 5°C eine Abdeckung mit Vlies empfiehlt. Am Balkon sollte in ein möglichst großes Gefäß gepflanzt werden.

Pflegehinweise

Die Zucchini braucht viel Platz zum Wachsen und kann mit ihren großen Blättern ihre Nachbarn mitunter in den Schatten stellen. Sie wird zu den Starkzehrern gezählt und benötigt viele Nährstoffe: eine gelegentliche Düngung ist bei ärmeren Böden daher zu empfehlen. Um eine zu starke Austrocknung des Bodens im Sommer zu verhindern, sollte der unmittelbare Wurzelbereich rings um die Zucchinipflanze gemulcht werden. Zucchini werden am besten kühl und dunkel außerhalb der Nähe von Reifegase verströmenden Obst und Gemüse wie Tomaten gelagert.

Balkontauglich in einem großen Pflanzgefäß.