Bio-Cranberry „Howes“

Produktinformationen

Sorte

Die Sorte „Howes“ trägt den Namen ihres ersten Züchters und beeindruckt mit besonders großen, knackigen Früchten. Aber auch ihre Lagerfähigkeit macht die „Howes“ in den USA zu einer beliebten Sorte. Die Cranberry, Kranbeere oder großfruchtige Moosbeere stammt aus Nordamerika und ist mit der Heidelbeere verwandt. Ihr Geschmack ist allerdings herber und sie wird selten roh gegessen. Getrocknet oder verarbeitet in Fruchtaufstrichen und Mehlspeisen schmeckt sie aber vorzüglich süß-sauer und enthält außerdem viel Eisen und Vitamin C.

Anbau

Für die Cranberry sind nährstoffarme, sandige bis moorige Standorte interessant, an denen nicht viele andere Pflanzen gedeihen würden, ebenso darf der Boden leicht sauer und humusreich sein. Was die Moosbeere aber braucht ist viel Sonne und Feuchtigkeit, ansonsten ist sie sehr anspruchslos und kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Die Pflanzen werden etwa 20cm hoch und breiten sich weitläufig auf bis zu 2m aus. Die Vermehrung kann über Stecklinge erfolgen, Cranberrys säen sich aber auch selbst aus. Winterhart bei mildem Klima.

Pflegehinweise

Eine gute Wasserversorgung ist der Cranberry anfangs besonders wichtig, mit einer dicken Mulchschicht kann man die Pflanze zusätzlich feucht halten. Ein Rückschnitt ist bei der Kranbeere nur alle paar Jahre nötig, außer sie wuchert zu stark, dann kann nach Bedarf geschnitten werden. Die Erntezeit fällt bei der „Howes“ recht spät in September und Oktober, die Früchte sind reif, wenn sie auch innen rot sind und können länger gelagert bzw. gleich getrocknet oder eingefroren werden.