Bio-Heidelbeere „North Country“

Produktinformationen

Sorte

Die kleinwüchsige Sorte „North Country“ lässt sich auch auf kleinen Flächen leicht unterbringen und liefert dabei auch sehr schmackhafte, kleine Früchte. Das macht die „North Country“ auch für Balkongärtner sehr interessant. Die Kulturheidelbeere stammt von der amerikanischen Heidelbeere ab und unterscheidet sich von der heimischen Waldheidelbeere vor allem bei den Beeren, deren Fruchtfleisch nicht dunkelblau, sondern hell ist. Besonders beliebt sind die Früchte als gesunder Snack oder in Mehlspeisen und Pfannkuchen.

Achte darauf hier zwei Pflanzen einer Art und am besten verschiedener Sorten zu setzen, um eine reiche Ernte zu bekommen.

Anbau

Heidelbeeren fühlen sich an sonnigen und feuchten Standorten wohl. Der Boden sollte für die Moor- und Waldpflanze humusreich und sauer sein, was etwa mit Hackschnitzeln und Mulch von Nadelbäumen oder Rhododendronerde erreicht werden kann. Als beste Pflanzzeit gilt der Herbst, aber auch im Frühjahr ist es möglich zu pflanzen. Je nach Standort muss die Erde dabei großzügig z.B. mit Rhododendronerde ausgetauscht werden. Eine Vermehrung ist über Ausläufer oder Absenker möglich.

Pflegehinweise

Eine gute Wasserversorgung ist der Heidelbeere besonders wichtig, wobei kalkhaltiges Wasser aber zu meiden ist. Mit einer dicken Mulchschicht kann man die Pflanze zusätzlich feucht halten. Kulturheidelbeeren können je nach Sorte bis zu 2m hoch werden und brauchen erst einen leichten Rückschnitt, wenn die Erträge nachlassen. Die Erntezeit bei der „North Country“ ist vor allem im Juli, die Früchte können eine Zeit gelagert oder gleich getrocknet oder eingefroren werden.