Bio-Karfiol „Odysseus“

Bio Saatgut, , Schlagwörter: ,

Klassische, schneeweiße und schnellwachsende Karfiolsorte, die zu den frühreifen Varietäten zählt und große, kompakte Köpfe bildet.

 

Inhalt: reicht für ca. 12 Pflanzen

SKU: SSKOH005

2,61 

Produktinformationen

Sorte

Aromatisch mild im Geschmack verfeinert der schneeweiße Karfiol „Odysseus“ herbstliche und winterliche Gemüsegerichte und wärmende Suppen. Diese Sorte ist eine frühreife, schnellwachsende Selektion. Kaum eine Gemüsefamilie ist so vielfältig und abwechslungsreich wie die der Kohlgewächse, sowohl botanisch, als auch kulinarisch. Die Gattung der „Brassica“ wird für ihre Blätter, Blüten, Sprosse und Knollen in diversen Formen und Farben selektiert. Karfiol oder Blumenkohl wie die Sorte „Odysseus“ wird speziell wegen seiner Blüten gezüchtet und verspeist, weniger bekannt ist, dass er nicht immer weiß erblüht. Die Familie der Kohlgemüse gilt übrigens als besonders gesund und nährstoffreich.

Anbau

Um den Jungpflanzen den Start zu erleichtern, ist eine Vorkultur bei Kohlgemüse allgemein zu empfehlen. Dazu ab März, frühestens Ende Februar, säen und mit einer dünnen Erdschicht bedecken, die Keimtemperatur sollte dabei nicht unter 18°C liegen. Die kleinen Pflänzchen sollten niemals austrocknen, dagegen sind sie sehr empfindlich. Nach 4-6 Wochen und wenn keine Spätfröste mehr drohen, sind sie bereit eingesetzt zu werden. Als Standort für den „Odysseus“ eignet sich ein warmer, sonniger Ort mit nährstoffreicher, locker-lehmiger Erde, sei es im Beet oder auch in einem größeren Topf am Balkon.

Pflegehinweise

Blumenkohl wie die Sorte „Odysseus“ liebt Wärme und Sonne, zu große Hitze und Trockenheit gilt es aber zu vermeiden, denn um seine wertvollen Blüten auszubilden braucht er genug Wasser. Man sollte dann nur noch die Augen nach den diversen Kohlschädlingen offen halten und gegebenenfalls Schutzmaßnahmen zu ergreifen.

Wissenswert

Lichtbedarf
Hoch

Wasserbedarf
Hoch

Nährstoffbedarf
Starkzehrer

Höhe der Pflanze
ca. 45cm

Pflanzabstand
50 x 50cm

Saattiefe
ca. 0,5cm

Lebenszyklus
Einjährig

Fruchtfolge
3-4 Jahre

Pflanzzeit
April-Juni

Ernte
75 Tage

Boden
locker, tiefgründig, lehmig, humusreich

Keimdauer
12 Tage

Winterhart
Nein

Balkontauglich
Nein

Schlechte Nachbarn
Kartoffel, Lauchgemüse, Kohlgemüse

Aussaatzeitpunkt Freiland
nicht empfohlen
Aussaatzeitpunkt Vorkultur
März
Botanischer Name
Brassica oleracea