Bio-Schnittsalat „Red Salad Bowl“

Produktinformationen

Sorte

Der Schnittsalat „Red Salad Bowl“ ist farblich eine wahre Augenweide: er peppt mit seinen roten Farbnuancen jeden Salatteller einzigartig auf. Doch auch geschmacklich hat der Eichblattsalat einiges zu bieten: er punktet mit einer milden und fein-nussigen Note. Anders als Kopfsalat lässt sich Schnittsalat blattweise ernten, da seine Blätter stets nachwachsen. Wie auch Kopfsalat liefert diese Sorte wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und ist durch seinen hohen Anteil an Wasser und Ballaststoffen ein köstlicher „Figurschmeichler“.

Anbau

Schnittsalat wie die Sorte „Red Salad Bowl“ fühlt sich an einem sonnigen bis halbschattigen Plätzchen besonders wohl. Da er ein Mittelzehrer ist, schätzt er einen humusreichen sowie lockeren Boden. Schnittsalat „Red Salad Bowl“ kann bereits ab dem Frühjahr geschützt vorgezogen oder auch ab März direkt im Freiland ausgesät werden. Winterhart bei mildem Klima.

Pflegehinweise

Es empfiehlt sich, Schnittsalate regelmäßig zu gießen und die Erde gleichmäßig feucht zu halten – hierbei kann etwas Mulch helfen. Wird schon vor seiner Aussaat bzw. Pflanzung gut mit Kompost gedüngt, ist kein Düngen mehr erforderlich. „Red Salad Bowl“ lässt sich bis zur Blüte blattweise von außen nach innen über mehrere Wochen ernten, wobei seine Blätter nach der Ernte relativ rasch welken und daher am besten frisch genossen werden sollten. Damit die Pflanze nachwachsen kann, sollten die Blätter einige Centimeter über der Erde abgeschnitten werden.