Bio-Hugo-Minze

Produktinformationen

Sorte

Die Hugo-Minze ist eine Grüne Minze und eignet sich perfekt als peppiges Gewürz in Mixgetränken, wie Hugo, Mojito oder sommerlicher Limonade. Die Grüne Minze (engl. spearmint) ist die Urform von zahlreichen Minzearten, wie Pfefferminze, die zu Mentha x piperita gehören. Ob als beruhigender Tee für die Verdauung, kühlender Sommerdrink oder in einem würzigen Tabouleh, Minze ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich erfrischend, ihre zarten Blüten sind obendrein noch ein schöner Akzent im Garten.

Anbau

Ein guter Standort für Minze ist halbschattig, gleichmäßig feucht und nährstoffreich. Auch im Topf gedeiht sie sehr gut. Im Freiland empfiehlt es sich, eine Wurzelsperre um die Pflanze zu installieren, da sie stark wuchern kann. Nach einigen Jahren sollte die Pflanze Standort wechseln, dabei kann auch eine Stockteilung gemacht werden. Bei Aussaat ist zu beachten, dass es sich um einen Lichtkeimer handelt, Minzesorten kreuzen sich untereinander außerdem leicht.

Pflegehinweise

Neben regelmäßigem Gießen und einer jährlichen Kompostgabe ist die Minze nicht sehr anspruchsvoll. Minzepflanzen sind recht kältetolerant, oberirdisch stirbt sie im Freien über den Winter aber ab, zum Schutz der Wurzeln kann eine Abdeckung nicht schaden. Die Blätter können laufend ab dem Frühjahr geerntet werden, bei größerem Bedarf sollte man aber bis zum Sommer warten und dann gleich bodennah abschneiden, so gelingt auch noch eine zweite Ernte.