Kategorie: Herbst

Gartenblumen

Nachhaltiger Konsum – Reduce, Reuse, Recycle!

Wir alle, die Wert auf Nachhaltigkeit und nachhaltigen Konsum legen, haben unsere individuellen Kriterien und Vorstellungen davon, wie ein nachhaltiges Leben konkret aussehen sollte. Doch unabhängig davon, ob du mehr Wert auf Bio, Fairtrade, vegan, unverpackt oder einfach gute Qualität legst, es macht auf jeden Fall Sinn überflüssigen Konsum zu vermeiden und auf Wiederverwendung, Upcycling und […]

9. Dezember 2021 | Ideen für deinen Biogarten, Frühling, Herbst, Nachhaltigkeit im Garten, Sommer, Winter

Wie lege ich einen Komposthaufen an?

Ein Komposthaufen gehört zu den wichtigsten Dingen im Bio-Garten und gibt dir die Möglichkeit hochwertige Erde selbst herzustellen. Dazu wollen wir dir hier alle Grundlagen näherbringen. So wie wir Menschen gute Nahrung brauchen, kann auch ein Boden nicht ohne Nährstoffversorgung fruchtbar sein. In der Natur wird alles was am Boden abstirbt, schrittweise wieder abgebaut und […]

2. September 2021 | Herbst, Ideen für deinen Biogarten, Nachhaltigkeit im Garten

Natürlich Düngen, wie geht das?

Warum Düngen wir? Pflanzen, Kräuter, Blumen, Sträucher benötigen Wasser, Licht und Nährstoffe aus dem Boden, damit sie wachsen und gedeihen. Über die Wurzeln ziehen sie sich ihre Nahrung aus der Erde. Deshalb ist ein nährstoffreicher Boden eine wichtige Grundlage für einen fruchtbaren Garten. Wenn das Beet angelegt wird bzw. für die kommende Gartensaison vorbereitet wird, […]

26. März 2021 | Frühling, Herbst, Ideen für deinen Biogarten, Nachhaltigkeit im Garten
Sprossen Basics - ganzjährig gesundes Grün

Sprossen Basics – ganzjährig gesundes Grün

Was genau sind eigentlich Sprossen? Sprossen sind gekeimte Samen von verschiedenen Pflanzen. Am besten eignen sich für die Sprossenzucht Getreidearten wie Hafer, Hirse oder Roggen und Hülsenfrüchte wie Alfalfa, Erbsen und Linsen. Genau so können viele Kreuzblütler und Kräuter angesetzt werden, von Brokkoli und Radieschen bis Basilikum und Rucola. Habt ihr gewusst, dass Sprossen und […]

11. Dezember 2020 | Frühling, Herbst, Ideen für deinen Biogarten, Sommer, Wie mache ich das, Winter

Herbstliches Rezept für schmackhaftes Karfiolrisotto, ohne Reis!

Karfiol kennen wir alle, aber hast du gewusst, dass die die fleischigen, weißen Köpfe die wir bei dieser speziellen Züchtung des Kohls verwenden, Blütensprossen sind? Gedünstet, gebraten oder gebacken kann das milde Aroma der schmackhaften Blüte sehr vielfältig kombiniert werden. Wir zeigen euch heute ein herbstliches Rezept für ein besonderes Karfiolrisotto, ganz ohne Reis… Rezept […]

19. November 2020 | Herbst, Ideen für deinen Biogarten, Ideen für den Alltag

Werkzeugkunde – Scheren und Sägen nachhaltig pflegen

Gartenscheren und Sägen sind in unterschiedlichsten Ausführungen erhältlich und dienen verschiedenen Aufgaben: vom Baum- und Strauchschnitt, über die Ernte von Blumen und Früchten, bis zur Heckenpflege, Brennholzverarbeitung oder dem Entfernen ganzer Bäume. Was es bei Qualität, Pflege und auch Nachhaltigkeit zu beachten gibt erfahrt ihr in diesem Blog. Grundlegend können Scheren und Sägen grob so […]

18. November 2020 | Ideen für deinen Biogarten, Frühling, Herbst, Nachhaltigkeit im Garten, Winter

Saftiges Kürbisbrot! – unser herbstliches Lieblingsrezept

Der Kürbis Botanisch gesehen ist der Kürbis eine Beerenfrucht, weil sich seine Samen im Fruchtfleisch befinden. Von September bis November haben die nährstoffreichen Früchte Saison. Die Früchte dieser überraschend vielfältigen Beerenfamilie (es gibt über 800 Kürbisgewächse) enthalten Betacarotin, Vitamin C, Mineralien, Magnesium, Kalium, Kalzium und Eisen. Sie sind besonders fett- und kalorienarm. Zu den beliebtesten […]

5. November 2020 | Herbst, Ideen für deinen Biogarten, Ideen für den Alltag